Month: May 2016

Kolombia dikenal sebagai negara penghasil biji kopi terbesar kedua setelah Brasil. Aroma kopi dan rasanya yang kuat menjadi keunggulan biji kopi ini. “Sudah rahasia umum kalau biji kopi Kolombia termasuk yang terbaik. Kopi dikenal akan memiliki kualitas rasa yang bagus jika ditanam di tempat yang tinggi. Nah, kopi kolombia sendiri kebanyakan tumbuh di perbukitan dengan suhu dan lokasi yang sangat ideal untuk menanam kopi. manfaat kopi sudah banyak dibicarakan oleh orang sejak dulu kala, selain dapat meningkatkan produktifitas kerja, minum secangkir kopi setiap hari disebut  dapat meningkatkan gairah seksual dengan cara meningkatkan produksi testosteron dalam darah.

www.dokterandi.com

klik:http://www.dokterandi.com/2016/05/14/kopi-kolombia-seperti-apa-yacek-yuk-di-sini/

Kopi Toraja  memiliki cita rasa yang berbeda dan khas dibanding dengan kopi dari wilayah lain didunia ini. Mutu kandungan tanah (soil) dipegunungan Sulsel ini yang membuat rasa kopi ini memiliki kesan tersendiri.Cukup minum kopi Toraja 1-2 cangkir dalam sehari saja sudah dapat banyak manfaat. Salah satunya adalah merangsang produksi hormon endorphin, yang berfungsi mengatur hormon pertumbuhan dan seks. hormon endorphin adalah senyawa kimia yang memiliki banyak manfaat, seperti juga dapat memicu orang merasa senang dan nyaman hingga dapat menambah energi. Minum kopi Toraja yang baik adalah tidak menggunakan bahan tambahan lainnya, seperti gula dan cream. Dan kopi Toraja digiling lalu di ‘roasting’ dengan level Medium Roast, untuk menghasilkan cita rasa yang unik.

www.dokterandi.com

klik:http://www.dokterandi.com/2016/05/13/ada-yang-tau-tentang-kopi-torajasimak-yuk/

Kopi Luwak sebenarnya sudah dikenal sejak jaman kolonial Belanda. Asal mula Kopi Luwak tidak terlepas dari sejarah pembudidayaan tanaman kopi di Indonesia. Ternyata kopi luwak ini memiliki rasa yang berbeda dan luar biasa. adapun keunggulan dari kopi luwak antara lain: Kandungan asam Kopi Luwak rendah sehingga aman untuk penderita maag, Kandungan kafein Kopi Luwak rendah sehingga tidak begitu membahayakan penderita jantung, Kandungan protein Kopi Luwak rendah sehingga bisa mendukung program diet rendah protein, Tidak pahit dibanding dengan kopi biasa sehingga meningkatkan cita rasa Kopi Luwak, Kopi Luwak memiliki aroma wangi yang diakibatkan oleh enzim proteolitik, Kopi Luwak dapat meningkatkan vitalitas dan stamina.

www.dokterandi.com

klik:http://www.dokterandi.com/2016/05/12/siapa-yang-gak-kenal-kopi-yang-satu-iniyapp-kopi-luwak/

Kopi Robusta memiliki ukuran biji yang besar, bentuknya oval, tinggi kafein dan memiliki aroma yang kurang harum. Robusta biasanya tidak dinikmati sendiri, dikarenakan rasanya yang pahit dan asam.berbentuk bulat dan membutuhkan 11 bulan untuk menjadi matang, benih ( biji kopi) berbentuk oval dan lebih kecil dibamdingkan dengan kopi arabika. Kandungan Kimia dan Khasiat Kopi Robusta Daun kopi mengandung alkaloida saponin, flavonoida, dan polifenol, biji kopi berkhasiat sebagai pencegah keracunan, obat batuk, obat kuat dan peluruh air seni.Bagi penggemar kopi maka kopi robusta menjadi pilihan yang utama.

www.dokterandi.com

klik:http://www.dokterandi.com/2016/05/11/kopi-robustasiapa-yang-tak-kenal-sama-rasanya-yang-nikmat/

Kopi Arabika merupakan kopi tradisional yang rasanya dianggap paling enak oleh para penikmat kopi. Biji kopi arabika memiliki ciri ciri ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta, Kopi Arabika yang juga sering disebut dengan arabica coffee atau kopi Yaman dinilai memiliki kualitas lebih baik dengan kadar kafein hanya 1% saja. Kopi Arabika menguasai 70% pasar dunia. Sebuah studi yang dilakukan kelompok peneliti dari Universitas Sao Paulo, Brasil menyebutkan pria yang rutin minum secangkir kopi setiap paginya memiliki sperma yang mampu berenang lebih lincah dibanding pria yang tak pernah minum kopi di pagi hari.

www.dokterandi.com

klik:http://www.dokterandi.com/2016/05/10/untuk-pecinta-coffe-intip-yuk-manfaat-dari-coffee-arabica/