Dalam tomat terdapat zat yang bernama Likopen, likopen ini yang membuat warna merah pada tomat. Kandungan Likopen pada tomat ini sebagai antioksidan yang kuat. Pria yang mengalami kekurangan likopen jika menyantap makanan yang kaya akan likopen seperti tomat maka akan meningkatkan jumlah sperma dan meningkatkan juga kegesitan sperma. Likopen ini adalah zat yang mudah rusak oleh panas. Karena itu banyak ahli menganjurkan mengkonsumsi tomat ketika masih fresh, atau jika mau dimasak dengan menggunakan api sedang dan jangan terlalu lama.